Nachos au fromage
Ingrédients (pour 4 parts)
- Tortillas de blé1
- Cheddar (quantité non précisée)50 g
- Lait demi-écrémé24 cl
- Oignon jaune (quantité non précisée)150 g
- Tomate (quantité non précisée)150 g
- Poivron vert1
Préparation
- Couper la tomate en petits dés. Émincer l’oignon. Couper le piment en rondelles.
- Dans une casserole, préparer une sauce au cheddar en faisant fondre le fromage dans un fond de lait.
- Disposer les nachos dans le plat de service. Couvrir de sauce cheddar. Parsemer d’oignon frais, de tomates et piment.
- Servir aussitôt et déguster avec les doigts : vos invités n’en feront qu’une bouchée en se léchant les doigts !
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.