Far breton aux pruneaux et au miel
Ingrédients (pour 6 parts)
- Pruneaux (quantité non précisée)50 g
- Farine de blé T45125 g
- Oeufs3
- Lait demi-écrémé60 cl
- Sucre en poudre (quantité non précisée)50 g
Préparation
- Préchauffer le four au préalable à 180°C. Mélanger au fouet dans un saladier les œufs, le miel, la farine, puis le lait. Beurrer et fariner le moule rond en pyrex ou porcelaine à feu. Mettre votre préparation dans le plat et ajouter les pruneaux farinés. Cuire pendant 30 minutes à thermostat 5 ou 6 (180°C)
Recette adaptée de www.cuisine-libre.org, publiée sous licence CC BY-SA 3.0.